【回顾】烟雨入江南 一梦到徽州——天津美术馆文旅研学完美收官
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发布日期：2024-08-27
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浏览次数：13262
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活动时间：2024年7月16日至7月21日 |
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活动地点：安徽省黄山市 |
讲师：傅老师、齐老师、吴老师、丁老师 |
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第三天的上午，同学们来到了中国徽州文化博物馆，追忆千年徽州山水人文之美。作为国内唯一全面体现徽州文化的专题博物馆，安徽中国徽州文化博物馆馆藏文物近10万件，包括徽墨、歙砚、新安书画、徽州文献等特色藏品。同学们在中国徽州文化博物馆内，通过一件件珍贵展品、一处处模拟场景、一张张精美展板，了解徽州的人文历史变迁。在讲解老师对笔墨纸砚和古今徽州文化的深入介绍下，同学们充分领略徽州人文艺术、感受徽州文化之美。之后，同学们乘车来到了徽菜博物馆，开启了一段深入了解中国饮食文化和徽州地区独特风味的美妙体验。徽菜博物馆内部装潢古朴典雅，仿佛将同学们带回了那个充满诗意的徽州时代。跟随着讲解员，同学们首先参观了徽菜的历史展览区，这里展示了各色徽菜模型，无不栩栩如生，尽显徽菜特色。随后，同学们落座戏台之下，聆听中国五大剧种之一黄梅戏。接下来就到了同学们最喜欢的环节——亲手制作毛豆腐、挞粿。在老师的带领下。同学们学习了最地道的毛豆腐、挞粿做法，用当地纯手工压榨的菜子油，小火将毛豆腐、挞粿煎制至两面金黄，并点缀当地的土辣椒酱，意为鸿运当头，再撒入葱花，寓意锦上添花。
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